西瓜皮果酱[6P]

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/ U% [" O& x; Q工艺：煮
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难度：未知
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人数：未知
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口味：甜味
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. X' a% J2 p; |- h- N* t准备时间：未知
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( x  W* m- S' c烹饪时间：未知

主料：西瓜皮550克

调料：白糖80克

& o/ A5 C! a$ y; v西瓜皮果酱的做法
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1.西瓜皮洗净，去掉最外面的那层薄薄的绿皮，然后将果肉切小块。为了卫生，预备食用的西瓜皮，在切西瓜的时候，最好先用水果刀将红色部分的西瓜肉切下来，瓜皮留用。


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' c; M" S4 w* L* ~% t2.用搅拌机将瓜肉块打碎——为了方便倒出，我加了100g水。

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' }: R4 ?% l# M3.将瓜肉碎倒进不锈钢锅中，再加入白糖，搅拌均匀。
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5 a3 {# w$ @0 n; n2 ^: t* {4.煮开后转小火煮，中途用锅铲搅一搅。
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1 j" l; z5 |+ [8 y/ V5.煮至水收干，即可关火。晾至温热时即可装进瓶里或者保鲜盒，完全冷却后封口放入冰箱冷藏。


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