西瓜皮果酱[6P]

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工艺：煮

难度：未知

1 g+ A, W* P2 f3 s5 y/ ?人数：未知

! `* L2 E! p: O' J! [% ^口味：甜味

准备时间：未知
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烹饪时间：未知
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- K! n7 m0 |6 u/ U6 P主料：西瓜皮550克
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1 c- |' l6 W4 I$ {# t# n1 ?调料：白糖80克

7 K: d) N  Z, j7 [9 Q; r西瓜皮果酱的做法
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1.西瓜皮洗净，去掉最外面的那层薄薄的绿皮，然后将果肉切小块。为了卫生，预备食用的西瓜皮，在切西瓜的时候，最好先用水果刀将红色部分的西瓜肉切下来，瓜皮留用。
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  E( s$ j6 u/ D2.用搅拌机将瓜肉块打碎——为了方便倒出，我加了100g水。
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3.将瓜肉碎倒进不锈钢锅中，再加入白糖，搅拌均匀。
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3 n2 ~# S# z( F( B  n. L4.煮开后转小火煮，中途用锅铲搅一搅。
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0 x3 T8 Z' S9 ^- m! S5.煮至水收干，即可关火。晾至温热时即可装进瓶里或者保鲜盒，完全冷却后封口放入冰箱冷藏。

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